Descripción
Viento en la cara, su nombre viene del placer de saborear una copa de este maravilloso vino, es como un chorro de frescura, como una bocanada de alegría y juventud, es un vino diferente Vino al amparo de la Denominación de Origen Protegida Lebrija, Ciudad que según la leyenda fue fundada por el mismísimo Dios Baco
D.O.P: Lebrija.
Tipo de vino: Blanco Joven.l
Rendimiento: 63 Hl/Ha.
Fermentación: en depósitos de acero a temperatura controlada.
Temperatura de servicio: entre 8 a 12 Grados.
Fase visual: color amarillo pajizo con reflejos verdosos . Lágrima de buena densidad y presencia sutil de carbónicos.
Fase olfativa: frutas de pepitas, manzana y pera madura, toque tropical de mangos, aromas a bollería, muy cremoso suave y cálido.
Fase gustativa: entrada fresca y untuosa. Sensación dulce muy agradable por las lías. Muy buena acidez con recuerdos a miel, piel de naranja y de
Mariscos, pescados, carnes blancas y pastas.
Medalla de Plata CINVE 2017
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