Mirlo Crianza

8.50

Viognier en estado  puro, fruta auténtica.

Es ecológico y lo elaboramos  sólo con Viognier. Variedad considerada la REINA DE LAS BLANCAS, de difícil viticultura pero excepcionales resultados. En Cazalla de la Sierra, Parque Natural Sierra Morena de Sevilla. Vendimiamos la uva a mano a mediados de Agosto, en cepas con más de 20 años y secano estricto. En laderas con un suelo arcilloso  donde  predomina  la pizarra roja. Es un vino de prensado muy suave y 4 meses de crianza sobre sus lías de fermentación. Tiene una explosión de aromas y marcada acidez natural.

  • Plata. lnternational Organic (2017)
  • Plata. lnternational Organic  (2018) CATA VISUAL

Vino  con  un  extravagante  color  amarillo  verdoso. CATA OLFATIVA. Aromas del trópico, con presencia de flores blancas. Exótico y diferente. Puro plátano con apuntes minerales.

Descripción

Viognier en estado  puro, fruta auténtica.

Es ecológico y lo elaboramos  sólo con Viognier. Variedad considerada la REINA DE LAS BLANCAS, de difícil viticultura pero excepcionales resultados. En Cazalla de la Sierra, Parque Natural Sierra Morena de Sevilla. Vendimiamos la uva a mano a mediados de Agosto, en cepas con más de 20 años y secano estricto. En laderas con un suelo arcilloso  donde  predomina  la pizarra roja. Es un vino de prensado muy suave y 4 meses de crianza sobre sus lías de fermentación. Tiene una explosión de aromas y marcada acidez natural.

  • Plata. lnternational Organic (2017)
  • Plata. lnternational Organic  (2018) CATA VISUAL

Vino  con  un  extravagante  color  amarillo  verdoso. CATA OLFATIVA. Aromas del trópico, con presencia de flores blancas. Exótico y diferente. Puro plátano con apuntes minerales

PROVINCIA: Sierra  Morena  de  Sevilla.

VARIEDADES:  Viognier

TIPO  DE VINO:  Blanco  sobre  lías. CRIANZA: Si

BARRICA: No. 4 meses en depósito. GRADO: 12%

Tº Y TAMAÑO: Lo habitual, 75 cl.

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Fresco, amplio y voluminoso con una marcada acidez natural.

Recomendado para multitud de maridajes exceptuando  platos demasiados especiados.

 

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