M. Fina 75 cl.

8.98

M. Fina González Palacios Flor de Lebrija. Flor de Lebrija es el nombre que nuestra Denominación de Origen, les da a los vinos generosos de crianza biológica, en nuestro caso, esta Flor se mantiene de forma natural durante los 12 meses del año,

Bodega: González Palacios
Variedad: 100% Palomino
D.O.P: Lebrija

SKU: VIN/029 Categorías: ,

Descripción


M. Fina González Palacios Flor de Lebrija. Flor de Lebrija es el nombre que nuestra Denominación de Origen, les da a los vinos generosos de crianza biológica, en nuestro caso, esta Flor se mantiene de forma natural durante los 12 meses del año,

D.O.P: Lebrija.
Tipo de vino: Generoso Flor De Lebrija 15º.
Variedad: 100% Palomino.
Rendimiento: 75 Hl/Ha.
Crianza: bajo velo en flor, por el sistema de criaderas típica de la zona, en barricas de 500 litros jerezanas muy viejas.
Temperatura de servicio: entre 10 a 12 Grados.

 


Fase visual: amarillo dorado de con ribetes pajizos, fluido y cristalino.
Fase olfativa: nariz fresca de complejidad media, con aromas iniciales de manzanilla en flor, velo de levaduras y almendras tostadas sobre apuntes de oliva verde, yodo y flores secas, todo muy armónico e
integrado, salitre y finos toques especiados.
Fase gustativa: en boca salino y ligeramente punzante, evocando notas de frutos secos, flor de levaduras, especias orientales y maderas envinadas. De fondo aparecen matices de fruta cítrica seca y ebanistería.
Recorrido ligero, amable y fresco, con trazas salinas y un punto amargo que le da un postgusto largo y yodado

 


Pescados, mariscos, chacinas ibéricas, quesos de todo tipo, legumbres y sushi.

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