FunduS de Tinaja 2018

8.25

2014 Tinto. Vino de la Tierra de la Sierra Norte de Sevilla I.G.P., fermentado en barricas nuevas de roble de grano fino y donde fue criado durante 18 meses y 24 meses en botella a febrero de 2020.

7 has. de viñedos propios en la finca “Purísima Concepción”. altitud 550 mts. Tierras silíceas situadas en laderas franco arenosas sobre fondos de pizarra, pobres en materia orgánica.

Bodega: Fuente Reina
Variedad: Merlot 100% | 14% vol.
Menciones: Medalla de oro en la XXII y la XXIV edición del concurso nacional de vino “PREMIOS MEZQUITA”. TORRE BERAUN MAIOR 2012 88 Puntos en la Guía del Vino Cotidiano de editorial OpusWine 2017-2018.
90 puntos en la Guía Peñin 2020. 

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Descripción


Fermentación en barricas nuevas de roble de grano fino y donde fue criado durante 18 meses y 24 meses en botella a febrero de 2020.

7 has. de viñedos propios en la finca “Purísima Concepción”. altitud 550 mts. Tierras silíceas situadas en laderas franco arenosas sobre fondos de pizarra, pobres en materia orgánica.

Cepas en espaldera y de baja producción, patrón R110 y rendimientos de aprox. 5000kg/ha.
Producción: 2.430 botellas bordelesas.

 


Color rubí, serio, capa profunda, nariz equilibrada con regaliz y ciruela pasa. Ataque redondo, elegante paso por boca, graso, lácteo, complejo y estructurado. Recuerdos minerales y final largo, torrefacto, intensidad aromática y recuerdos de fruta madura. Ensamblará a la perfección con la crianza en botella durante los próximos diez años. Grado alcohólico: 14º. Para degustar ahora o en los próximos diez años, bajo condiciones de envejecimiento adecuadas.

 


Carnes de retinto y de cerdo ibérico, chacinas, quesos. Fundamental: nuestros vinos precisan una prolongada aireación para ‘abrirse’. Se recomienda abrir la botella con dos horas de antelación, vaciando una copa o directamente decantar.
Temperatura de servicio: 17º.

 

Medalla de oro en la XXII y la XXIV edición del concurso nacional de vino “PREMIOS MEZQUITA”

MENCIONES: TORRE BERAUN MAIOR 2012 88 Puntos en la Guía del Vino Cotidiano de editorial OpusWine 2017-2018. 90 puntos en la Guía Peñin 2020.

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