Dereojo

9.50

El vino que va a saborear es el resultado del empeño por resucitar en nuestros viñedos a la Vijiriega. Una variedad de uva autóctona andaluza prácticamente desaparecida, para convertirla en este blanco que se posará en tu paladar dejando una gran impresión.

CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS:
Graduación alcohólica: 11,3%
Anhídrido sulfuroso total: 40 mg/l

 

 

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Descripción

El vino que va a saborear es el resultado del empeño por resucitar en nuestros viñedos a la Vijiriega. Una variedad de uva autóctona andaluza prácticamente desaparecida, para convertirla en este blanco que se posará en tu paladar dejando una gran impresión.

CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS:
Graduación alcohólica: 11,3%
Anhídrido sulfuroso total: 40 mg/l

De COLOR amarillo dorado con reflejos verdosos. Limpio y brillante.

En NARIZ de intensidad media. Aromas tropicales suaves (piña, fresa,
mango verde) y fruta de hueso blanco (albaricoque).

En BOCA buena acidez, bien definida y agradable. Leve toque salino,
leve verdor vegetal, algo untuoso. Muy equilibrado y postgusto medio.

CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS:
Graduación alcohólica: 11,3%
Anhídrido sulfuroso total: 40 mg/l

Maridaje: Preparaciones de pescados, mariscos y pasta.

 

 

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