Cantueso 2018

13.20

Colonia 40, elaborado con tempranillo, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Garnacha. La situación de nuestro viñedo en Cazalla de la Sierra, en un lugar poderoso, exquisitamente elegido, donde se mezclan los elementos de la tierra en perfecta reciprocidad. Con una crianza de 14 meses en barrica usada de roble francés y americano

Bodega: Bodegas Colonias de Galeón
Presentación: Botella de 75 cl

SKU: VIN/010 Categorías: ,

Descripción


Cantueso, elaborado con Syrah y Viogner. La situación de nuestro viñedo en Cazalla de la Sierra, en un lugar poderoso, exquisitamente elegido, donde se mezclan los elementos de la tierra en perfecta reciprocidad. Con una crianza de 18 meses en depósitos de Flextank.

 

VISUAL Color morado de capa alta y ribete violáceo.

OLFATIVA En nariz todo un jardín de flores, violetas, jara y cómo no, Cantueso, hinojo, fondo de romero, fruta roja y negra.

GUSTATIVA En boca entrada sensual, frescura de una acidez equilibrada, vertical, retronasal frutal, con un recorrido sutil y elegante.

 


Ideal para acompañar paellas de carne o verdura, pastas con salsas ligeras, carnes de ave y cerdo, guisos de caza, atún a la plancha, embutidos y quesos suaves.

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